Chez Humundi, nous célébrons cette année un jalon important : 60 ans de lutte contre la faim, la pauvreté et les inégalités dans le monde. Depuis six décennies, nous travaillons aux côtés des communautés locales pour bâtir un avenir plus équitable et durable.

À l’occasion de cet anniversaire, nous avons souhaité marquer cet engagement en vous invitant à un voyage culinaire unique. Pour cela, nous avons créé un livret de recettes inédites, élaboré en collaboration avec nos partenaires locaux et adapté aux ingrédients disponibles en Belgique.

découvrez notre livret de recettes du monde

Ce livret, c’est bien plus que de simples recettes. C’est un hommage à nos actions, à la diversité des cultures que nous défendons et à l’importance d’une alimentation respectueuse de celles et ceux qui nous nourrissent et de l’environnement.

Vous y trouverez :

• Un voyage gustatif à travers les pays où nous agissons pour un développement plus juste, avec des plats authentiques et pleins de saveurs comme le Choo Farri ou le thiakry sénégalais.
• Des recettes choisies par notre équipe internationale et partenaires, qui reflètent la richesse culinaire et culturelle de chaque région où nous intervenons.
• Des ingrédients locaux et durables, accessibles et respectueux de la planète, dans le respect des savoir-faire traditionnels que nous défendons.
• La participation exclusive de Nicolas Decloedt, chef étoilé belge du restaurant humus x hortense, reconnu pour son expertise en cuisine végétale et durable.

téléchargez dès maintenant notre livret !

En téléchargeant ce livret, vous soutenez non seulement notre mission initiée il y a 60 ans, mais vous contribuez également à préserver et à valoriser les traditions culinaires locales, au coeur de notre engagement.

Téléchargez dès maintenant notre livret et laissez-vous inspirer par ces recettes qui allient saveur, partage et engagement pour un monde plus juste et respectueux des ressources de la planète et des personnes qui la cultivent. !