Les sols, sujet méconnu et pourtant combien important ! C’est à la redécouverte de cette réalité trop souvent oubliée que sont partis nos bénévoles, la réalité d’une terre qui nous nourrit et nous fait vivre mais que nous piétinons malgré tout sans remords. Au fil de nos recherches apparaît l’urgence d’agir face à l’érosion des sols, la nécessité de comprendre l’impact de l’appauvrissement des terres mais surtout de communiquer et conscientiser notre entourage à ce qui pourrait mener à la disparition pure et simple de la base de la pyramide alimentaire.